Yo antes usaba estos pedales:
que son los mismos que te ha puesto SASO690 con estos zapatos:
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Decathlon Zapatilla MTB Rockrider ST 500 negras Con su suela híbrida, estas zapatillas proporcionan un buen agarre al pedalear y un buen desarrollo de la pisada al caminar. Su ventaja: Sistema de fijación rápida.
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Con esa combianción, en trialeras complicadas, podía descalar y bajar con las plataformas con mucho agarre. También funcionaban muy bien con bambas "normales". Para mi, si no quieres pedales con "solo calas" esa combinación es ganadora, ya que además, esas bambas son cómodas y la suela tiene agarre para andar por la montaña.
Aparte, están muy bien pensados, y generalmente si descalas para poner el pie a tierra, cuando vuelves a incorporarte, la parte de las calas, sigue arriba, y si vas en modo plataforma, lo mismo, si pones el pie a tierra, cuando vas a volver a pedalear, la plataforma sigue arriba, por lo que es fácil ir de las 2 formas. Digo generalmente, porqué a veces el pedal puede rozar alguna piedra, o tu pierna, o lo que sea, y se cambia de lado, pero normalmente, están pensados para que eso no pase.
He llevado los típicos pedales M520 con las plataformas esas de plástico que se le pueden adaptar a uno de los lados, y eso va peor, porqué la parte de la plataforma, por peso, siempre se queda abajo, y es incomodo rodar con bambas normales.
El modelo PD-EH500 es el inferior a los que te he puesto, pero entiendo que funcionará similar, por lo que también debe ser una buena opción.
Los que te ha puesto Juanfry123 se pueden usar esporádicamente con bambas normales, y van mejor que unos automáticos normales, pero no son adecuados para eso, mejor comprar unos que seán automáticos por un lado, y con plataforma en el otro.